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2 Chome-8-8 Watanabedori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004 일본
야마나카 스시
오마카세 가격대: 3000 ~ 5000엔
후쿠오카 하카타역 근처에 있는 저렴한 오마카세 식당입니다.
분점이 여러개 있는 것으로 알고 있는데, 오늘 리뷰할 식당은 본점입니다.
입구를 들어가 통로를 따라가면 점원이 안내를 해줍니다.
다찌석으로 예약을 했고, 아쉽게도 다소 젊어보이는 셰프가 초밥을 쥐어주었습니다.
5000엔 코스로 주문
차완무시로 시작
연어타다끼, 관자, 참치 마끼 등 총 12피스 정도나 나왔던 것으로 기억납니다.
일본에서 미들급 또는 하이엔드로 평가받는 스시야처럼 참치, 연어, 성게 등 네타의 퀄리티와 샤리의 균형으로 승부를 보기보다는 여러 재료들이 잘 어우러지고 가성비 있는 코스 구성이라는 생각이 들었습니다.
후식까지 해서 마무리 되었습니다.
총평은 5000엔 치고는 매우 만족스러운 오마카세를 즐길 수 있었으며, 특히 보우 스시나 장어, 교쿠 정도를 맛있게 먹은 것 같습니다.
한국도 최근 미들급 스시야들이 많이 생겼는데, 비슷한 가격대에서는 야마나카보다 나은 스시집은 찾지 못했었습니다.
한남이나 청담의 미들급 스시야 런치정도의 퀄리티는 보장되는 맛이고, 한국 손님이 많다보니 접객도 훌륭하고 여러모로 만족스러운 식사였습니다.
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